作者：1396me皇家世界

　　（通信员 余雅琪）“食材台账要细化到每笔进货的时间，产物的查验演讲和效期！”新学期开学首周，平江县市场监视办理局三市所的法律人员手持查抄表，正在食堂后厨逐项查对，为守护师生“舌尖平安”，法律人员以“全环节查现患、严尺度促整改”为焦点，分三方面推进工做：：通过“看、查台账、问流程”三沉体例，沉点核查食物运营许可证、从业人员健康证，抽检米面油等食材的索证索票、储存环境，确保从泉源到餐桌全链条可控。：查抄中发觉个体食堂存正在食材分区紊乱问题，法律人员当即下达《责令整改通知书》，要求3日内完成货架标识更新取分类存放，并组织食堂担任人开展“日管控、周排查、月安排”机制培训，压实从体义务。：除校园食堂外，小卖部、餐饮店等运营从体开展查抄，沉点核查证照能否齐备无效、商品能否明码标价、能否存正在发卖冒充伪劣食物及“三无”产物等问题，峻厉冲击侵害未成年人权益的违法行为，全力规范运营次序，为师生营制健康、平安的周边消费。截至目前，三市所已出动法律人员46人次，笼盖18所学校食堂及43家周边运营从体。下一步，为未成年人健康成长建牢平安樊篱，营制优良的文化取社会空气。