作者：1396me皇家世界

　　此次查抄聚焦“四白”食物出产全链条，环绕从体合规、原料管控、过程规范、产质量量四大环节环节开展“地毯式”排查。法律人员严酷检验小做坊《食物小做坊登记证》《停业执照》及从业人员健康证明无效性，杜绝无证运营、超范畴出产等行为；并核查原料采购记实、问题原料流入；严酷对照GB2760尺度管控食物添加剂利用，守住“超范畴、超限量”红线；查抄成品标签标注消息，杜绝“三无”产物入市。

　　1月13日，记者领会到，为建牢食物平安防地，保障群众饮食平安，连日来，区市场监视办理局开展“四白”（豆腐、豆芽、粉条、对辖区内相关小做坊进行全面“体检”。