作者：1396me皇家世界

　　一是细心筹备。此项勾当，市局带领高度注沉，张庆林副局长要求餐饮科将此项勾当组织成进修交换的精品项目。颠末县区局保举，市局核定，最终遴选8名经验丰硕、代表性强的学校食堂、集中供餐单元优良总监为“总监话总监”巡回宣讲人。巡回宣讲勾当选定正在学校秋季开学季，是市局正在7月2日组织全市校园餐示范点不雅摩交换勾当后，8名优良总监的课件均立脚岗亭现实，巡回宣讲依法依规加强单元食物平安办理的新鲜案例，如濮阳县二中总监学校食堂接管一年时间，若何从承包运营转自营办理、推进阳光饮食系统的“小白”到“大咖”的富丽；市尝试长儿园姜兴科总监持之以恒严细节、严关口、严落实，建标杆餐厨、守舌尖平安；华龙区高中陈永刚总监沉设备高尺度、夯实从体义务落实，建牢校园食物平安防地等等，从题分明、亮点纷呈。市局针对各县区现实，合理调配每场的3名巡回宣讲总监，为他们供给可自创、可复制的成功模板。

　　三是细心巡讲。七场巡回宣讲，七场出色分享。当清丰县、南乐县新学期学校食堂由承包改自营，奉行阳光饮食时间紧、使命沉，正感应非常迷惑、无从下手时，总监的分享，使他们拨云见日、茅塞顿开。当台前县冒着风险把学校配餐逼入、无从破解时，瑞丰园餐饮无限公司杨丽娟总监配餐办理，使他们收获颇丰，感触感染颇多。

　　9月9日-13日 ， 濮阳市市场监管局 举办 了 7场餐饮 食物平安 “总监话总监” 县区巡回 宣讲勾当。 为学校食堂、养老机构食堂、医疗机构食堂、大型社会餐饮、连锁餐饮总部等 食物平安总监搭建一个高管视角交换平台，共话食安之道。 宣讲期间，近 1500名总监、食物平安员参取了勾当。

　　参会总监取巡回宣讲总监构成强烈的同频共振、感情共识，思维取步履都收成满满。此次巡回宣讲勾当，市局用身边人、身边事、度讲好餐饮食物平安故事，取得了很好的实践结果。各参会总监暗示，将对标先辈，把贵重经验充实使用到本人单元办理中去，提拔专业素养和办理能力，配合守护平易近群众“舌尖上的平安”。前往搜狐，查看更多。