作者：1396me皇家世界

　　自治区市场监管局食物餐饮处全体人员、各设区市市场监管局分担餐饮办事食物平安工做局带领及食物餐饮科担任人、广西餐饮办事连锁企业代表人、品牌门店担任人加入视频会议。

　　会议强调，2026年广西市场监管部分要鼎力开展餐饮办事连锁企业全笼盖专项查抄，对违法违规企业“零”，严酷落实“惩罚到人”轨制，依法逃查企业及相关义务人义务；鞭策企业成立食物平安风险现患内部演讲励机制，畅传递告渠道，构成“监管、企业自律、社会监视、参取”的共治款式。

　　广西市场监管局近日正在南宁召开全区餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务行政指点视频会，宣传贯彻《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理》（以下简称《》）摆设全链条监管行动，帮力餐饮连锁行业高质量成长。自治区市场监管局二级巡视员陈修荣出席会议。

　　会议要求，分支机构、门店办理系统，规范“每月安排、每周排查、确保义务落实到位。要严把准入关口，总部及分支机构须取得合规食物运营许可，成立供货者准入退出机制，保障食材溯源可查。要完美尺度化办理轨制，配齐食物平安总监和食物平安员，制定贴合现实的风险管控清单，将食物平安纳入沉点查核目标。要自动共同监管，每年开展全笼盖实地放哨，对监管指出问题构成闭环整改。